砂肝の唐揚げ

今日の晩御飯。


『砂肝の唐揚げ』


砂肝は値段も安いし、よく噛まんとアカンからアゴの筋トレにもなるし、食べた気にもなるし。

実際、結構な量を食べたけど。






レシピ

酒　　　　　大2
醤油　　　　大1
豆板醤　　　小1
砂糖　　　　小0.5
一味　　　　少々

作り方

①　丈夫な袋にレシピの材料と掃除した砂肝を入れて混ぜ、30分冷蔵庫に入れとく
②　①の水分を切り、片栗粉を付けて油で揚げる
③　完成







たまに小爆発を起こすヤツがおるから、揚げる時はチョット注意やで。







ご飯のおかずって言うよりも酒のツマミ向きやね。

まぁ、いずれにしても美味しかったよ。

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