牛タンを焼いたやつ

夜ご飯

今日の晩御飯。


『牛タンを焼いたやつ』


の前に。


昨日の晩御飯の『砂肝の唐揚げ』のレシピ、書き間違えてました。

すいませんでした。




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牛タンを買ってきた。

掃除は少々面倒臭いけど、食べる時の事を考えると牛タン掃除も頑張れるね。


スライサーは持ってないし、半冷凍させて薄く切るのも面倒なので生牛タンを手切り。

そやからチョットぶ厚めやで。






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牛タン醤油タレレシピ

酒        大3
味醂       大1
顆粒鶏ガラ    少々
砂糖       小1/2
醤油       大2~3
ゴマ油      大1
酢        大1
一味       少々
白ゴマ      適量
レモン汁     適量

作り方

① 鍋に酒と味醂を入れひと煮立ちさせて火を止める
② ①の顆粒鶏ガラの素と砂糖を入れて混ぜる
③ ②に醤油、ゴマ油、酢、一味、白ゴマ、レモン汁、を入れて混ぜる






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テーブルにガスコンロを用意してチビチビ焼きながら。

あと、ビールも。






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日本に帰って焼肉食べに行きたいな~

って思ってボンヤリとネットで日本帰国について調べてみると、目が覚めた。

日本の空港のコロナ検査の値段を見て、引いたわ。

(@ ̄□ ̄@;)!!

38500円~46500円。

確かにこれはどんな規制よりも威力があるわ。

歌舞伎町ぼったくりプライスやんか。


おかげさんで、焼肉どころか全く帰る気がせえへんくなったわ。







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