頑張らない晩御飯☆豆腐と卵とホウレン草の鰹節炒め

世の中メリハリが大事や。

今日は頑張らない晩御飯で。
『豆腐と卵とホウレン草の鰹節炒め』

奥さんは頭痛で寝てたのでお一人様晩御飯。

レシピ

• 豆腐　　　　　　1/2丁
• 卵　　　　　　　2個
• ほうれん草　　　180ℊ
• カツオ節　　　　やや多めな適量
• 醬油　　　　　　適量
• ゴマ油　　　　　適量
• 塩胡椒　　　　　少々

作り方

1. フライパンにゴマ油を入れ、卵をサッと炒めて別皿に取る
2. ホウレン草を炒めて別皿に取る
3. フライパンにゴマ油を入れ、豆腐を炒める
4. 1の玉子と２のホウレン草を戻し入れ、塩胡椒して炒める
5. カツオ節を入れて炒める
6. 醬油をお好みで入れて炒めて完成

フレッシュなホウレン草、たまに食べるととても美味しい。

 

 

 


 

今日は朝から『頑張らない一日』と決めていたので、もちろん仕事も頑張ってへんよ。

あと、他にも色々と無理せずにこなした。

 

じゃあ、今日はこの辺でね。

 

おやすみー

 

 

(-_-)zzz