週末のブランチ☆カレー風味のジャガイモとベーコンのソテーにオムレツを乗せた物

さて、今日の週末ブランチですわ。
『カレー風味のジャガイモとベーコンのソテーにオムレツを乗せた物』

カレー風味のジャガイモとベーコンのソテーレシピ

• ジャガイモ　　　　3個(230g)
• ベーコン　　　　　3枚
• 玉ネギ(小)　　　　 1個(60g)
• SBカレー粉　　　  小2/3
• 牛乳　　　　　　　大3
• オリーブオイル　　適量
• 塩胡椒　　　　　　少々

作り方

1. ジャガイモと玉ネギを1㎝くらいに切る
2. ベーコンを適当なサイズに切る
3. フライパンにオリーブオイルを入れ、ジャガイモと玉ネギをソテーする
4. ベーコンも入れ、塩胡椒してソテーする
5. 容器にカレー粉と牛乳を入れてよくかき混ぜ、4に入れて少し煮詰める
6. ほとんど汁気がなくなればOK

 

 

 


 

ジャガイモ、玉ネギ、ベーコンを炒めてカレーと牛乳を混ぜた物を入れて

少し煮詰める。

 

簡単っすよ。

 

 

 


 

添え物は芽キャベツとインゲンを炒めた物で。

 

 

 


 

パンは奥さんが焼いたバケット。

今回はそこそこ良い感じでクープが開いてた。

 

珍しい・・・

 

 

 


 

オムレツレシピ

• 卵　　　　　　　2個
• 生クリーム　　　大1弱
• 塩胡椒　　　　　少々

作り方

1. 卵を容器に割り入れてかき混ぜ、ザルで漉す
2. 生クリームと塩胡椒を入れてよく混ぜる
3. フライパンにバター(8g)を入れてオムレツ型に焼く

 

 

 


 

今年も二ヶ月を切ったね。

我が家はちょっと早いけど昨日からクリスマスツリーを出したんよ。

 

今日はクリスマスのデコレーションを買いに街中に行ったけど

なんか、クリスマスの物を見てるとエモーショナルな何とも言えない気持ちになるね。

 

ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ