今日の晩御飯。
『簡単☆オイスターポークチャップ』
オイスターソース入りやからオイスターポークチャップやで。
レシピ
- 豚肩ロース肉 2枚
- 塩胡椒 適量
- 小麦粉 適量
- 玉ネギ(スライス) 小1/2個分
- A.ケチャップ 大4
- A.すりおろしニンニク 1個分
- A.水 大3
- A.酒 大1
- A.オイスターソース 大1
- A.醤油 大1/2
- A.砂糖 小1/2
- Aの調味料をボウルに入れてよく混ぜる
- 豚肉のスジ切りをして塩胡椒し、薄く小麦粉をつける
- フライパンに油を入れて肉を両面焼く
- 途中、玉ネギも一緒に入れて炒める
- 1の調味料を入れてサッと火を通す
- 完成
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タレを入れてからはそんなに火を入れたらアカンよ。
すぐに煮詰まって味が濃くなるから。
オイスターソースの旨味も加わって美味しさパワーアップやで。(●^o^●)
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美味しいわ、白飯にバッチシやで。
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簡単やから作ってみてね~。
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