簡単☆オイスターポークチャップ

今日の晩御飯。
『簡単☆オイスターポークチャップ』

オイスターソース入りやからオイスターポークチャップやで。

レシピ

• 豚肩ロース肉　　　　　　2枚
• 塩胡椒　　　　　　　　　適量
• 小麦粉　　　　　　　　　適量
• 玉ネギ(スライス)　　　　 小1/2個分
• A.ケチャップ　　　　　　大4
• A.すりおろしニンニク　　1個分
• A.水　　　　　　　　　　大3
• A.酒　　　　　　　　　　大1
• A.オイスターソース　　　大1
• A.醤油　　　　　　　　　大1/2
• A.砂糖　　　　　　　　　小1/2

作り方

1. Aの調味料をボウルに入れてよく混ぜる
2. 豚肉のスジ切りをして塩胡椒し、薄く小麦粉をつける
3. フライパンに油を入れて肉を両面焼く
4. 途中、玉ネギも一緒に入れて炒める
5. 1の調味料を入れてサッと火を通す
6. 完成

 

 

 


 

タレを入れてからはそんなに火を入れたらアカンよ。

すぐに煮詰まって味が濃くなるから。

 

オイスターソースの旨味も加わって美味しさパワーアップやで。（●＾o＾●）

 

 

 


 

美味しいわ、白飯にバッチシやで。
 

簡単やから作ってみてね～。