簡単☆マヨネーズ香る☆サーモンソテーの西京焼き風

今日の晩御飯。
『マヨネーズ香る☆サーモンソテーの西京焼き風』
題名を書いてて自分でも・・・
「なんやそれっ」(。´･ω･)?　ってなったわ。

レシピ

• サーモンの切り身　　　　2切れ
• 小麦粉　　　　　　　　　適量
• 塩　　　　　　　　　　　適量
• A.マヨネーズ　　　　　　 20g
• A.西京味噌　　　　　　　 50g

作り方

1. サーモンの切り身に塩を振ってしばらく置いておく
2. Aの調味料を容器に入れて混ぜる
3. 1のサーモンの水気を拭き取って小麦粉を薄く付ける
4. 油を入れたフライパンで表面を焼き、別皿に取り出す
5. サーモンの表面に2の調味料を塗り、オーブンで焼く

 

 

 


 

ちょっとやらかしてしもたけどね。

チョイ焦げや。

 

まぁ、チョイ焦げくらいが美味しいねんけど病気になったらアカンからな。

焦げた所はポイしましょ、ポイ。

 

 

 


 

気が緩んでてうっかり少し焦がしてしまったが

ちょっと変わった感じの西京焼き風で悪くなかったよ。

 

 

 


 

コレは先日オランダで買って来た『グリーンティー風味な味付け海苔』。

 

 

 


 

お味はですね、普通に韓国海苔ですわ。

グリーンティーはいずこへ？