旨味たっぷり☆からすみレタス海老チャーハン

今日の晩御飯。
『旨味たっぷり☆からすみレタス海老チャーハン』

今日も旨味な晩御飯や。
 

レシピ

• ご飯　　　　　　　　　　茶わん多めに2杯
• スライスからすみ　　　　30g
• すりおろしからすみ　　　10g
• 海老　　　　　　　　　　4匹
• 微塵切りニンニク　　　　1個分
• 卵　　　　　　　　　　　2個
• レタス　　　　　　　　　ひとつかみ
• ネギ　　　　　　　　　　適量
• 醬油　　　　　　　　　　少々
• 味の素　　　　　　　　　少々
• 塩胡椒　　　　　　　　　適量

作り方

1. 海老を茹でて1㎝くらいに切る
2. からすみをスライスした物、すりおろした物を準備する
3. フライパンにラードを入れ溶き卵を入れる
4. すぐにご飯を入れて炒め、にんにくを入れる
5. ご飯がパラけて来たらからすみ、レタス、海老、ネギを入れる
6. 塩胡椒、味の素、醤油を入れて炒める
7. ご飯がパラパラになったらお皿に盛り付ける
8. 分量外のからすみを削りかけて完成

 

 

 


 

今日もからすみな晩御飯。

旨味が強くて美味しいから幸せやね。
 

からすみがあと少しになったからな、また買いに行かんと。
 

生ハムも無いし。

 

 

 


 

先日パリにて朝ご飯で食べに行ったBoulangerie Utopieさんが

2024年のバケットコンクールで一位になったらしいわ。
 

行きたいレストランもいっぱいあるし、買いたいマグカップもあるし

また電車に乗ってパリに行かんと。