豚バラ炒め

ひっさしぶりにRestaurant＆Cafe、Heinemann(ハイネマン)へ行ってきた。






自分からちょっと遠めの位置にイチゴショートみたいなケーキを発見。

注文しようと思って待ち構えていたら目の前で最後の１個が買われて行った・・・


しょうがないのでイチゴタルトを注文。

安定感のある美味しさだった。







晩御飯は先日の唐揚げの時に作った、粉の調味料を使って『豚バラ炒め』。





いや～

癖になる楽さやね、この類の晩御飯は。


もう一度レシピ書いとくわ。

レシピ

ニンニクパウダー　　小2
生姜パウダー　　　　小2
塩　　　　　　　　　小1強
味の素　　　　　　　小1/4
一味　　　　　　　　小1/3
胡椒　　　　　　　　小1/2


この粉、長期保存可やからええよ。








フライパンにゴマ油を入れ、豚肉と玉ネギを炒めて塩を振り

豚バラ肉250ｇに対し粉調味料を小1.5杯で味付け。

出来あがる前、カサカサになるからチョットだけ水を入れて炒めた。








晩御飯を作るのが面倒な時に重宝するわ、コレ。








普通に美味しかった。

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