イワシのフライ　梅しそのタルタルソース付き

奥「買い物行ってくるけど、晩御飯は何？何かいる？」

って聞くので。


ぽ「そ～やな、タラ買って来て、タラ」

って頼んだら。



イワシを買ってきたので今日の晩御飯は『イワシのフライ』。


タラは？






日本では普通に食べれるイワシやアジのフライも

こっちではとても贅沢品。

個人的に。






家の台所の流しが小さいから、イワシをおろすだけでも結構大変。

特にウロコ取るのが。

ウロコが飛び散らんように、そ～っとやるので時間がかかる。






出来上がったイワシフライを見ていると苦労も吹き飛ぶね。






美味しいかな？って思ってタルタルソースに梅干しと紫蘇を刻んだ物を入れてみた。

が、イメージ程ではなかった。

もう少し何かを工夫すれば飛躍的に美味しくなりそうではある。






結構大き目なイワシ(20ｃｍ弱/匹)やった。

久っさしぶりに食べたイワシのフライやったし食べ応えもあったので

とてもお満足な晩御飯だった。

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