トマトと玉子の炒め物

さて、久しぶりのお家ごはん。





オランダの無人野菜売り場で買ってきたトマト、キューリ、玉子。

特にこのトマトは別格。






変な事をせずに、そのまま切って食べた。

スーパーで売ってる物とはまるで別物。

形は不揃いなのは自然界では当たり前やしね。

しかし、コレ、味が濃くてホンマに美味しかったわ。






オランダからの帰りは、知り合いの在蘭中国人の人に送ってもらった。

その車の中で、トマトと玉子を使った簡単家庭中華料理を中国人の奥さんに

教えてもらったので早速作ってみた。






トマトと玉子の炒め物。

材料

玉子　　　4個
トマト大　1個


味付け

ケチャップ
塩、胡椒







作り方

１．玉子をかき混ぜ、フライパンに油を入れて半熟程度に焼いてお皿に取る
２．一口大に切ったトマトをフライパンで焼いて、塩。胡椒、ケチャップで味付けする
３．１を２に入れて軽く混ぜて完成






「なんかご飯作るの面倒くさいな～」

って時に良いおかずやね。

超簡単やし。

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