先日の週末のおうちブランチ☆ピザトースト

先日の週末のブランチ。
『先日の週末のおうちブランチ☆ピザトースト』
お一人様ブランチやで。
あまり好んでは作らへんねんけど、あえて作ってみたら美味しかったわ。

ソースレシピ

• ケチャップ　　　　　　　大1.5
• オリーブオイル　　　　　大1
• すりおろしニンニク　　　1/3個分

作り方

1. レシピの材料を全部容器に入れてよく混ぜる
2. 食パンに塗って使用

食パンは奥さんが前日に焼いとったやつを使用。

 

 

 


 

のっけた具材は玉ネギ、パプリカ、ソーセージ、チーズ、胡椒。

チーズはとろけるチーズやけど焼き色が付かない物を使用。


やっぱニンニクは要るな。

何でもない簡単なブランチやったけどニンニクのお陰で大満足となりました。
 

 

 


 

今日の晩ご飯。

『鯖の塩焼き』

1. 卸した鯖に塩を心持ち強めに振って20分～30分冷蔵庫に入とく
2. 鯖の水気を拭き取ってオーブン220℃で焼いたんよ

 

 


 

いや～　焼き鯖は美味しいね。
 

魚の塩焼きという括りの中では鯖が一番好きかもしらんな。

後に続くのは甘鯛、秋刀魚、鰯・・・　この辺りかな。

想像してたらヤバいな、甘鯛ムッチャ食いたい。

 

しかし甘鯛どころか鯖もそんなに頻繁に入手できないので一時帰国の日まで

魚はサーモンで凌ぐしかないな。
 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 にほんブログ村