簡単☆鯖のカレーソテー

夜ご飯


今日の晩御飯。
『鯖のカレーソテー』

やっぱ、夏はカレー味やね。

レシピ

  • 鯖      2匹
  • カレー粉   大2
  • 小麦粉    大1.5
  • 塩胡椒    適量
作り方

  1. 鯖を2枚におろして薄塩して冷蔵庫にしばらく入れておく
  2. カレー粉と小麦粉を容器に入れて混ぜる
  3. 1の鯖の水分を拭き取り、胡椒をして2の粉を薄く全体に付ける
  4. 油を入れたフライパンで表面を焼く
  5. 200℃のオーブンに8分くらい入れて魚の身の中まで火を通す
  6. 完成
200℃で8分くらいは目安っすよ。

オーブンによって火加減も違うやろうしね。

 

 

 


 

添え物は個人的に最近流行の皮付き人参のガーリックソテー。

 

 

 


 

暑い日に冷たいモンばっかり食べてると身体が余計に疲れるから

晩御飯はしっかりと熱いモンも食べんとな。

 

 

 



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ぽっちゃり

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ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

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