簡単おうちごはん☆いんげんの胡麻和え＆砂肝炒め

今日の晩ご飯。
『簡単おうちごはん☆いんげんの胡麻和え＆砂肝炒め』
砂肝、久しぶりやな。
コレは塩焼き以外は考えられへん。
あ、いや、今日はちょっと考えたんや。🤔
唐揚げにしようかと迷ったんやけど結局塩焼きに。
 



あと、副菜でインゲンの胡麻和え。
今日は以下、こんな感じのレシピで。

レシピ

• 白炒り胡麻　　　　　　　大3
• 砂糖　　　　　　　　　　大1
• 濃口醤油　　　　　　　　大2/3
• 味醂　　　　　　　　　　大1/2
• お湯　　　　　　　　　　大1/3

作り方

1. インゲンを塩を入れたお湯で茹で、水にとって冷ます
2. インゲンが冷めたくなったら水からあげて適当な長さに切って水分しっかりと拭く
3. ゴマを摺ってボウルに入れる
4. 砂糖、醤油、味醂、お湯を入れてしっかり混ぜる
5. 食べる直前にインゲンと和えてお皿に盛る

 

 



 

庶民の味方の砂肝。

何でもかんでも物価高の世の中で100g/50セントくらいやからな。

高タンパク低脂肪で身体にも悪くなさそうやし。

ほんま助かるわ。　　アリ(´･ω･)(´_ _)ガト♪💖

 

砂肝の上にネギとニンニクチップ。

七味マヨ(写真左手前)を付けながら頂きました。

 

 

 


 

週末のブランチ。

『今日は出汁巻きじゃなくて玉子焼き』

週末の朝はいつも出汁巻きなので今日は玉子焼きにしてみた。

そしたら、やっぱ出汁巻きの方が幸せやったわ。


レシピ

• 卵　　　　　　　　　　　5個
• 砂糖　　　　　　　　　　大1.3
• 薄口醤油　　　　　　　　大1/3
• 味醂　　　　　　　　　　大1/2
• 塩　　　　　　　　　　　少々

 

 

 

 

とか言いつつも玉子焼きは普通で美味しかったんやけどね。


あと、スーパーで買った安っすいソーセージがむっちゃ美味しかったわ。

流石、ソーセージだけは・・・
 

やな。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 にほんブログ村