鶏胸肉ソテーのレモンバター醤油ソース

先日の晩御飯。

『鶏胸肉ソテーのレモンバター醤油ソース』

奥さんは再度、上流階級の貴婦人方と外食。
優雅ですな。

なのでお一人様ご飯な。

こんな事を言うと、実の母親にまた「変態っ」って怒られますが
1人で旅行行ったりレストランへ食べに行ったりする方がハッピーだったりする。

僕ね、個人プレイOKなんっすよ。

 

 


ソースレシピ　(一人前)

• バター　　　　20ｇ
• レモン汁　　　1/2個分
• 白ワイン　　　大1
• 醬油　　　　　大1

作り方

1. 鶏胸を開いて塩、胡椒し、小麦粉を付ける
2. フライパンにオリーブオイルを入れ、１の肉を火が通るまで両面を焼く
3. 肉を取り出し、バター、レモン汁、白ワイン、醤油を入れて少し煮詰めてソースを作る
4. 肉を盛り付けて３のソースをかけて完成

 

 

 


 

キャベツの千切りが雑なのが気になるな。

 

まぁ、確かに母親の言う通り、ひとりでご飯作って、写真撮って、腹いっぱい食べて

 

「キャベツが雑だ」　(@￣□￣@;)！！

 

とか言ってると確かにキモいかも。