ツナ缶と豆腐の中華風茶碗蒸し

ん～


実際、美味しかったんやけどね、思ったより。

ちょっと、ビジュアルがねぇ・・・

華やかなんは器だけ。


作り主の僕と同じやねん、美味しいけど見た目がちょっと・・・






レシピブログさん主催。

「缶詰・びん詰・レトルト食品でつくるあともう1品レシピコンテスト」に

一応参加してみるわ。


材料(2～3人分)

・玉子M 　　　　　　　　　　　2個(90ｃｃ分)
・ツナ缶軽く絞った物　　　　50ｇ
・絹ごし豆腐　　　　　　　　　半丁
・中華スープ　　　　　　　　180ｃｃ
・薄口醤油　　　　　　　　　　小1
・味醂　　　　　　　　　　　　　小1
・胡麻油　　　　　　　　　　　　大5　　
・ネギ　　　　　　　　　　　　お好みで
　　　

作り方

１．胡麻油、ネギ、豆腐、以外をボールに入れてよくかき混ぜる
２．豆腐を2ｃｍ角弱に切って器に入れ、その上から1をかける
３．蒸し器に入れ弱火～中火で12分～15分蒸す(火加減と器によって蒸す時間はちがうよ）
４．フライパンに胡麻油とネギを入れて炒め、アツアツの状態で蒸し上がった茶碗蒸しにかける







作り終わってから思ったけどネギを胡麻油で炒め、醤油も少し入れた方が

もっと香ばしくなって美味しかったと思うわ。


なんか、ネガティブ満載な記事になってもたな。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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