ツナ缶と豆腐の中華風茶碗蒸し

夜ご飯

ん~


実際、美味しかったんやけどね、思ったより。

ちょっと、ビジュアルがねぇ・・・

華やかなんは器だけ。


作り主の僕と同じやねん、美味しいけど見た目がちょっと・・・




P1080089[1]

レシピブログさん主催。

「缶詰・びん詰・レトルト食品でつくるあともう1品レシピコンテスト」に

一応参加してみるわ。


材料(2~3人分)

・玉子M            2個(90cc分)
・ツナ缶軽く絞った物    50g
・絹ごし豆腐         半丁
・中華スープ        180cc
・薄口醤油          小1
・味醂             小1
・胡麻油            大5  
・ネギ            お好みで
   

作り方

1.胡麻油、ネギ、豆腐、以外をボールに入れてよくかき混ぜる
2.豆腐を2cm角弱に切って器に入れ、その上から1をかける
3.蒸し器に入れ弱火~中火で12分~15分蒸す(火加減と器によって蒸す時間はちがうよ)
4.フライパンに胡麻油とネギを入れて炒め、アツアツの状態で蒸し上がった茶碗蒸しにかける





P1080081[1]

作り終わってから思ったけどネギを胡麻油で炒め、醤油も少し入れた方が

もっと香ばしくなって美味しかったと思うわ。


なんか、ネガティブ満載な記事になってもたな。



                      
                      あともう一品簡単レシピ                                あともう一品簡単レシピ




関連記事

特集記事

コメント

この記事へのコメントはありません。

TOP