普通が美味しい☆豚ひき肉とニラともやしの春巻き

今日の晩御飯。
『豚ひき肉とニラともやしの春巻き』

レシピ　(6本分)

• 豚ミンチ肉　　　　　180g
• もやし　　　　　　　150g
• 千切り生姜　　　　　18g
• ニラ　　　　　　　　60g
• 豆板醤　　　　　　　小1
• 醤油　　　　　　　　大1
• 酒　　　　　　　　　大1
• 砂糖　　　　　　　　小0.5
• ゴマ油　　　　　　　少々
• 塩胡椒　　　　　　　少々
• 水溶き片栗粉　　　　大2～3くらい

レシピ

1. フライパンに油を入れて豚ミンチを塩胡椒して炒める
2. もやしと生姜を入れて炒める
3. 豆板醤を入れて炒める
4. 醤油、酒、砂糖、ニラを入れて炒める
5. 水溶き片栗粉を入れて炒める
6. ゴマ油を入れる
7. 春巻きの皮で包んで油で揚げる

*今日は油で揚げたんじゃなくてノンフライヤーで作ってます。

 

 

 

 


 

今日の春巻きのコンセプトは『普通』。

『普通』が美味しい。

 

 

 


 

さて、今週末は何しよかな・・・

弁当持ってどっか行こかな。