さて、クリスマス明けの晩御飯。
『一度やってみたかったんや☆蟹ラーメン』🍜
クリスマスシーズンは肉やミルク製品の摂取量が増えて胃が重いので
今日はあっさり系醤油ラーメンで。
今年もあと少し、今年は・・・
って言いながら2024年を振り返ってもしょうがないので
既に来年の夏休みと日本帰国、楽しい事しか考えてへんのよ。
先日、知り合いから蟹を頂いたんよ。🦀
ほんま、有難いこってす。 (人”▽｀)ありがとう💗
2パックも頂いたので1つはラーメン、もう一つは後日鍋にする事にした。
一度やってみたかったんよね、蟹がいっぱい乗った観光地にありそうなラーメン。
スープは鶏の骨で取った。
その鶏スープでカニと豚バラ肉をサッと茹でてスープのベースに。
あとは醤油、塩、胡椒、味の素で味を整えた。
トッピングは蟹、豚肉、白菜、ネギ、メンマで。
味は美味しかったで。
でもな、見たまんまでごっつい食べにくいねん。
なんか、途中で腹が立ってきたわ。
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