簡単☆鶏手羽の唐揚げ

こちらは昨日の晩御飯。
『鶏手羽の唐揚げ』

タレレシピ

• 醤油　　　　　　　　　　大3
• 味醂　　　　　　　　　　大2
• 酒　　　　　　　　　　　大1
• ゴマ油　　　　　　　　　大0.5
• すりおろしニンニク　　　1個分

作り方

1. 鶏手羽に塩胡椒してしばらくおいておく
2. レシピの材料の味醂と酒を火にかけ、少し沸かして火を止めて醤油、ゴマ油、ニンニクを入れる
3. 小麦粉と片栗粉を同量で混ぜた物を１の手羽に薄く付けて180℃の油で揚げる
4. ３の手羽に２のタレを刷毛などで塗り、胡椒を多めに振りかける
5. 完成

*味醂と酒を沸かし過ぎちゃうと味が濃くなり過ぎるのでお気をつけやで。

 

 

 


 

ニンニク臭くて良い感じ。

ビール飲んでへんけどビールが合うのは間違いないな。
白飯も。
 

 

 


 

どうやって食べてもだいたい美味しい手羽先が更に美味しかったわ。