付けて焼くだけ☆簡単スパイスチキンソテー

今日の晩御飯。
『スパイスチキンソテー』

スパイシーじゃなくてスパイスやで、辛いって訳じゃないよ。

 


👆コレは横着な唐揚げを作る時に使う、我が家のオリジナル唐揚げ粉。
ほぼ腐る事は無いし作っとくと色々便利やで。

「唐揚げ用振り掛け調味料」レシピ

• ニンニクパウダー　　小2
• 生姜パウダー　　　　小2
• 塩　　　　　　　　　小1強
• 味の素　　　　　　　小1/4
• 一味　　　　　　　　小1/3
• 胡椒　　　　　　　　小1/2

 

今夜の鶏肉はこの唐揚げ粉とカレー粉と小麦粉をミックスした物を鶏もも肉につけて

フライパンでソテーした。

 

レシピ

• 小麦粉　　　　　　大1
• カレー粉　　　　　小1
• 唐揚げ用調味料　　小1

作り方

1. 容器にレシピの分量の小麦粉、カレー粉、唐揚げ用調味料をいれて混ぜる
2. 鶏もも肉に軽く塩胡椒し、その後１の調味料を鶏モモ肉両面に付ける
3. フライパンに油を入れて２の鶏肉を火が通るまで焼く

焦げやすいので注意して焼いたってね。

両面に焦げ目をつけた後は弱火で。

 

 

 

 


 

付けて焼くだけなのでとても簡単。

 

 

 


 

今日は鶏肉でソテーにしたけど 豚肉でも魚でもイケと思いますわ。

ごっちゃんでした。