リンゴのキャラメリゼをのせたパンケーキ

先週末のブランチは大好きなパンケーキ。
どれくらい好きかって言うと、それはもうムッチャ好き。(｡･ω･｡)ﾉ♡

この日は奥さんがパンケーキの生地を合わせる係やったんやけどな。

レシピ

• 薄力粉　　　　　150g
• 卵　　　　　　　2個
• 牛乳　　　　　　120cc
• ヨーグルト　　　50g
• ハチミツ　　　　30g
• BP　　　　　　  小1

 

 

 


 

さぁ、焼くか・・・

 

 

ん・・・？

 

なんか変やな。

 

全然膨らまへんし、むっちゃ薄いやんけ。

ワシの人生か給料ぐらい薄い。

 

係の者のベーキングパウダーの入れ忘れが発覚。

神聖な休日のブランチにケチがついた。

 

自分のケツは自分で拭いてもらうで。
 

って事で、この薄っぺらくて不健康そうなのは奥さんの分。

 

 

 

 


 

コレはベーキングパウダーを入れて新しく焼いたやつ。

コレは健康体や。

 

コレはワシのん。　(⋈◍＞◡＜◍)。✧💗

 

 

 

 


 

トッピングは簡単にリンゴのキャラメリゼ風で。

もう、考えただけで美味しそうやね。

 

レシピ

• リンゴ　　　1個
• バター　　　10g
• 砂糖　　　　大1
• ラム酒　　　大1/2

 

 

 


 

リンゴを洗って皮を剥き、12個にカット。

フライパンにバターと砂糖を入れてリンゴを焼く。

 

 

 


 

リンゴがしんなりして良い色になるまで焼き、最後にサッとラム酒を振って

その後ちょっと火を入れて完成。

 

 

 


 

もちろんホイップクリームとメープルシロップ付き。

バニラアイスも2個くらい付けたいが理性がストップをかける。

 

 

 


 

ワシ、リンゴアレルギー。

でも火が入ってたら大丈夫やね。

 

 

 


 

超美味しいー。

お満足な週末ブランチやったわ。