休日のブランチ☆天むす　

コレは昨日のブランチ。
『天むす』

天出汁レシピ

• 出汁　　　　　3
• 醤油　　　　　1
• 味醂　　　　　1

天ぷら衣レシピ

• 小麦粉　　　　2
• 冷水　　　　　3～４

すんません、いつも目分量で適当っす。

小麦粉と水をあまり混ぜない感じで作っちゃってくださいね。

混ぜすぎるとグルテンが出てサクッと揚らないので。

 

作り方は海老天を作ってそれを一度天出汁に浸し、それを握って

おむすびにするだけね。🍙

 

 

 

 


 

「三角むすびよりも俵むすびの方が食べやすいかな？」

って思って俵むすびも作ってみたけど三角むすびの方が食べやすかったな。

 

おむすびなので天出汁はやや濃いめ、ご飯は薄い出汁で炊いて作った。

 

自分で作っといてこう言うのも何やけど実に美味しい。

 

どこにでも嫁に行けるで。

 

 

 

 


 

さて、今日はお仕事帰りにチーズ屋さんに寄って来た。

今回は３種類をちょっとずつ購入。

 

• Moroilles AOP fermier
• Kaltbach？？？
• Tomme？？？

 

チーズの名前が解らないので、店員さんの女性に紙に書いてもらったんやけど

女性の字がホントに達筆過ぎて義務教育をギリギリで終わらせた

自分は全部読めなかった・・・

 

( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

 

 

 

 


 

個人的に写真右上のチーズ、店員の女性のオススメのKaltbach。。。

って言うのがお勧めだけあって美味しかった。
 

年々チーズが好きになってるわ。

 

太るで。。。