牛タン

今日は『牛タン』。
塩で食べる方が間違いなく好き。
でも、塩では仕事にならないので無理やり牛タンのタレを作った。

牛タンタレ

• ニンニクすりおろし　1個
• 醤油　　　　　　　　大2～大3
• ゴマ油　　　　　　　大2～大3
• レモン汁　　　　　　1/2個
• レモンの皮　　　　　1/2個分
• 一味　　　　　　　　少々
• 白ゴマ　　　　　　　少々
• 塩、胡椒　　　　　　少々

作り方

1. 全部容器に入れて混ぜるだけ

 

 

 


 

テーブルにカセットコンロを置いてワイン飲みながらチビチビと。

やっぱ、牛タンは塩やで。

 

今日はもう疲れたから寝るわ。

 

愛想無しでゴメンやで。