先日のお一人様な晩御飯。
『スパイシーソースをからめた唐揚げでワンプレート晩御飯』
たまに聞かれるんやけどね。
知り合い「奥さんいなくて一人暮らしやと淋しいですね~」
ぽ「は?」
ぽ「へ?」
ぽ「淋しがってたらちょっと怖ない?」
そんなこんなで先日の晩御飯。
レシピ
- 唐揚げ 5個
- A.コチュジャン 10g
- A.水 大5
- A.ゴマ油 大1/2
- A.砂糖 小1/2
- 水溶き片栗粉 適量
- 唐揚げを用意する
- Aを小鍋に入れて火にかけて混ぜる
- 唐揚げを入れて混ぜる
- トロミが足らなければ水溶き片栗粉でトロミを付けて完成
使った唐揚げは食材スーパーで買った冷凍の物。
少し甘辛スパイシーな気分やったんで冷凍唐揚げをアレンジ。
普通の唐揚げはなんやかんやで結構食べてる。
たまに気分転換で甘辛く味付けされた唐揚げも良い感じやね。
この日も自己満、美味しく頂きましたわ。
コメント