今夜の晩御飯。
『簡単☆豚キムチ』
年が明けてから優しいお味の物ばかり食べていたから刺激が欲しくなった。
追加で入れる必要がないと思われるニンニクも追加で投入したよ。
刺激が欲しかったからな。
レシピ
- 豚バラ肉 300g
- キムチ 200g
- ニンニク微塵切り 1個分
- 醬油 小1
- ゴマ油 少々
- フライパンに油を入れて豚肉を炒める(途中でニンニク投入)
- キムチを入れてしっかり炒める
- 醬油を入れて炒める
- ゴマ油を入れてサッと炒めて完成
豚バラ肉は薄切りではなくて少し厚めに切った物で作った。
厚さ5㎜くらいかな。
白菜のキムチは奥さんが作った物を使用。
豚肉とキムチだけで作った簡単豚キムチ。
寒い夜、美味しかったっす。
どうやら明日も寒くて雪が降りそうや・・・
ただでさえ仕事に行きたくないのにホンマに行きたくないわ。
にほんブログ村
コメント