簡単☆週末のブランチ☆サーモンと塩昆布と枝豆の混ぜご飯

週末のブランチ。
『簡単☆サーモンと塩昆布と枝豆の混ぜご飯』

レシピ

• 米　　　　　　　　　2合
• サーモン　　　　　　220g
• 塩昆布　　　　　　　15g
• 枝豆(豆)　　　　　　 60g
• 炒り白ゴマ　　　　　大2
• 塩　　　　　　　　　お好みで

作り方

1. 米を炊く
2. サーモンに薄塩を振ってしばらく置いておく
3. 枝豆を茹でて豆を取り出す
4. サーモンの水分をキッチンペーパーで拭き取り塩を振ってトースターで焼く
5. 焼きあがったサーモンの油分を軽く拭き取る
6. 炊きあがったご飯に3の枝豆、5のサーモン、塩昆布、ゴマを入れてザックリ混ぜる
7. 塩気が足らなかったら塩を足す
8. 完成

 

 

 


 

サーモンを焼く時に振る塩は強めに。

 

そう言えば枝豆・・・

 

ずいぶん昔の話になるが、ドイツで日本食を食べに行った時

近くのテーブルに座ってたドイツ人グループが枝豆をそれぞれ注文してたんやけどね

しばらくしてそのテーブルを見たらゴミになるべき枝豆のさやが卓上のどこにもなかった。

たぶん、さやごと食べたんやろな。

 

お腹、大丈夫なん？
 

 

 

 


 

塩気が足らなかったらお好みで塩を足したってね。

コレでおむすび作っても美味しいやろね。

 

簡単混ぜご飯、美味しかったよ。