おうちパスタ☆サーモンとクリームチーズのリングイネ

今日の晩ご飯。
『おうちパスタ☆サーモンとクリームチーズのリングイネ』
今日は涼しいから濃厚系のパスタでいっとこか。

レシピ

• パスタ　　　　　　　　　　　　　　240g
• サーモン　　　　　　　　　　　　　2切れ
• ソーセージ　　　　　　　　　　　　1本
• マッシュルームと玉ネギ　　　　　　大3
• クリームチーズ　　　　　　　　　　80g
• パスタ茹で汁　　　　　　　　　　　適量
• 塩胡椒　　　　　　　　　　　　　　適量

作り方

1. マッシュルームと玉ネギを薄くスライスする
2. フライパンにオリーブオイル、バター、1を入れてごっついキツネ色になるまで炒める
3. 👆これは大量に作って小分けし、冷凍しておけば次作る時に楽やで
4. サーモンに塩を振ってオーブンで焼く
5. パスタを茹で始める
6. フライパンにオリーブオイルを入れてスライスしたソーセージを炒める
7. クリームチーズ、2のマッシュルームと玉ネギ、胡椒、茹で汁を適量を入れて適度な濃度にする
8. 茹で上がったパスタを入れて絡める
9. パスタをお皿に盛り付け、サーモンをのっけて完成

 

 



 

使用パスタはこれ。

マンチーニ・リングイネ。

 

 

 


 

コテコテに炒めたマッシュルームと玉ネギが良い仕事してはるわ。


でもキツネ色になるまで炒める・・・🦊

って、何気に結構大変よね、だから作る時はまとめて作って小分けして冷凍してるんよ。

 

 

 


 

久しぶりなパスタな晩御飯、美味しかったわ。
 

しかし日本はまだまだ暑いやろうからこんなクリーム系のパスタなんて見たくもないやろな。

(m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ…

 

 




こちらは週末奥さんと行って来たいつもの老舗カフェ。

蒸し暑かったので僕はバナナスプリット。


アイスが良い具合の溶け具合だったので一瞬で食べ終わりやで。

所要時間、2分くらいかな・・・


ごっそさんでした～。

 

 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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