ポトフ

先日行ったカフェでの事。

近くの席にもっそいベッピンの外人さん(女性)が座ってたんやけど

上着がジャージだった。


いや、むしろジャージが凄くオシャレに見えた。


で、ふと思った。


男前→ジャージ→ポジティブ。

男前→ルイビトン→ポジティブ。


僕→ジャージ→ネガティブ。

僕→ルイビトン→ネガティブ。


結局、何を着てもネガティブな気がしてきた。






さて、今夜の晩御飯はポトフ。







市場でカワイイ名前のジャガイモが売ってたので買ってみた。

名前はPrincess。







ビジュアルと名前は不一致。







煮物の時は、筋がいっぱいかんでて、安っすい肉の方が美味しい。







肉を中火の弱火で灰汁を丁寧に取りながらゆっくり2時間ほど茹でて、その後野菜を投入し

塩、胡椒のみで味付けをした。

シンプルに美味しかった。


Princessも美味しかったで。

レシピブログに参加中♪