サーモンムニエルのレモンバター醤油ソース

夜ご飯

ちょとだけ家から遠いスーパーでサーモンが安かったので1kg買ってきた。


久しぶりにムニエルにでもしとこ。


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いや~

話は変わるけど。

先日飛行機の席に座る前、自分より背の高いキレイな女性が僕の前に並んでて

席が隣同士だったんやけど座ったら全然僕の方が座高が高いねん。

まざまざと外人のスタイルについて思い知らされたわ。

そら、モテへんわな・・・






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レモンバター醤油ソースレシピ

今日はリッチにエシレバターで       大3くらい
醤油                      大2
白ワイン                    大1
レモン汁                    大1
砂糖                      小1


作り方
1.サーモンに塩、胡椒する
2.1のサーモンに小麦粉を薄く付けフライパンで焼く
3.サーモンに火が通ったら上記のレシピに書いてる物を全部入れる
4.3のソースを少しだけ煮詰める
5.サーモンをお皿に移し、ソースを掛けて完成






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エシレバターである必要は全然ない。






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歯の治療中の為、左側ばかりで咀嚼して食べたので

美味しさ半減だった。









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