手羽と春雨の生姜スープ

今日は寒かったね。


朝から雪が結構積もってて、車のドアにへばり付いてた鳥の💩

雪で見えへんかったから、おもっくそ触ってしもたわ。


ほんま、腹立つわ。





今日の晩御飯は何かの縁で鳥つながり。


『手羽と春雨の生姜スープ』

材料

鶏手羽　　　　700ｇ
キャベツ　　　200ｇ
春雨　　　　　180ｇ
生姜　　　　　15ｇ～

味付け

チキンブイヨン
塩、胡椒
昆布

作り方

１．鍋に水を張って手羽を入れて灰汁を取りながら一時間煮る
２．１にキャベツと生姜の千切りを入れて煮る
３．チキンブイヨン、塩、胡椒、を入れて味付け







材料はシンプルに。

生姜は鍋にそこそこ入れて、柚子胡椒をチョットつけながら食べた。

寒い日の夜、ポカポカで美味しかったよ。

レシピブログに参加中♪