オイルサーディンとコンニャクのゴマ油炒め

夜ご飯

先日の晩御飯の数少ないおかずの内の一品。


「オイルサーディンとコンニャクのゴマ油炒め」。



何やそれ?


って思うかもしれませんが・・・


コンニャクが余ってたから無理やりコンニャクと合わせました。




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簡単やし。

一応、晩御飯の一品にはなるわ。






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使用材料

オイルサーディン
コンニャク
インゲン


作り方

1.コンニャクは包丁で切れ目入れて茹でて一口大に切る
2.フライパンにゴマ油、鷹の爪、インゲン、コンニャクを入れ塩、胡椒して炒める
3.オイルサーディンを2に入れてからませる
4.濃い口醤油をお好みで数滴入れ絡ませて完成

*コンニャクは切れ目を入れてよく焼いた方が美味しいで。







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悪くはないが特別良くもない。










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