オイルサーディンとコンニャクのゴマ油炒め

先日の晩御飯の数少ないおかずの内の一品。


「オイルサーディンとコンニャクのゴマ油炒め」。



何やそれ？


って思うかもしれませんが・・・


コンニャクが余ってたから無理やりコンニャクと合わせました。






簡単やし。

一応、晩御飯の一品にはなるわ。








使用材料

オイルサーディン
コンニャク
インゲン


作り方

１．コンニャクは包丁で切れ目入れて茹でて一口大に切る
２．フライパンにゴマ油、鷹の爪、インゲン、コンニャクを入れ塩、胡椒して炒める
３．オイルサーディンを２に入れてからませる
４．濃い口醤油をお好みで数滴入れ絡ませて完成

*コンニャクは切れ目を入れてよく焼いた方が美味しいで。









悪くはないが特別良くもない。

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