油そば?まぜそば?

夜ご飯

昨日の晩御飯の「油そば」と「まぜそば」。


何がどう違うのかよく解らないまま作ってみた。


ネットで調べてみるとトッピングが多いのが、「まぜそば」らしい。


トッピングの量は多いので、コレは「まぜそば」になるんかな?




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使用調味料

醤油  

チーマージャン   
オイスターソース
ラー油
ネギ油
ハチミツ






P1160694[1]

トッピングはシンプルに。

チャーシュー、温泉玉子、ニンニク、ネギいっぱい、ゴマ、あとは・・・

メンマに見えるけど沢庵、気分だけメンマ。






P1160677[1]

生ニンニクとネギいっぱいのお陰で今日の昼まで口が臭かった。

洗っても、洗っても、口が臭かったけど美味しかったわ。









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