アスパラのかき揚げと手打ちうどん

夜ご飯

今日の晩御飯は『アスパラのかき揚げと手打ちうどん』。


勝手にうどんの修行中。




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前回よりは上手く出来た。

65点/100点。






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なんか、可愛いやろ、コレ。


今日のうどんレシピ

小麦粉  300g
水    150g
塩     17g






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ちょっと水が多かったかな・・・

お隣さん同士がひっつくわ。






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茹で時間は13分。





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前回よりは全然良い。






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目指している物に近づいて来てはいる。

人間、いつまでも向上心が必要やで。






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うどんの相方は天ぷら。

今日はアスパラをかき揚げにしてみた。






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美味しかったのは美味しかった。






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コレは普通に揚げたアスパラ。

ワシ、かき揚げよりコッチの方が好きやな。








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