肉団子のパエリア

夜ご飯

何やしらん、今このブログ書いてる近くでウチの奥さんネットでカメムシの事を

ずっと調べてはるわ。


どうしはったんやろね。



まぁ、カメムシは置いといて今日の晩御飯。


『肉団子のパエリア』。




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気分だけはスペインのアルボンディガスとパエリアなイメージで。

この肉団子のレシピは先日作ったハンバーグとほぼ一緒。

パエリアに入れるので、先日のハンバーグと違って今回はしっかり混ぜた。





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材料

パエリア米
玉ネギ
肉団子
グリンピース
サフラン
鶏スープ
オリーブオイル
塩、胡椒





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あっさり系のパエリア風なパエリア。





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コレは2月ころスペインに行った時、知り合いに買ってもらったサングリア。

「今度パエリア作る時に開けよ~[emoji:v-502]」

って思って、大事においとったら6月下旬になってしもた。


出来合いのサングリアなんやけどアリやで、コレ。

ぜんぜん悪くない、いや、むしろ好き。





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骨付き肉もシーフードも入ってないので旨味的には少し足らん気もするけど

まっ、美味しかったわ。







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