鶏胸肉の甘酢タレ

夜ご飯

今日の晩御飯。


『鶏胸肉の甘酢タレ』


世の中、「グラニュー糖と上白糖が嫌いっすね」。


って言う人もいるので、砂糖を使わずに作った。



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まぁ、ほとんどチキン南蛮やな。

甘酢タレレシピ

醤油         3
酢          3
味醂         1.5
メープルシロップ   1

鶏肉マリネレシピ

鶏胸肉      350g
酒        大2
醤油       大1
ニンニク     1個

ニンニクはすりおろしで。

酒、醤油、ニンニクを全部混ぜ10分鶏胸肉を漬けた。




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作り方①

マリネ液に漬けた鶏肉に(マリネ液も)、片栗粉大3と溶き卵1個分を入れてよく混ぜ

フライパンにやや多めに油を入れて中火で焼く。



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作り方②

鶏肉に火が通ったら取り出して油をよく切り、甘酢タレに10秒くらい漬けて

お皿に盛り付ける。

上から更に甘酢タレをかけて完成。



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美味しいで。

簡単やし。



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画は最後の一筆でダメになるという。

今日の晩御飯も最後の一マヨでビジュアルが死んだ。






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