生姜タレで食べる 鶏と野菜のセイロ蒸し

夜ご飯

今日の晩御飯。


『生姜タレで食べる 鶏と野菜のセイロ蒸し』


最近、朝方寒いから風邪ひかんように気~つけんと。

今日の朝起きたらチョット喉に違和感があったので、ヤラレタかな?

って思ったけど、思い過ごしだった。


今の時期風邪ひいたらシャレにならんで、ホンマに。



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抵抗力を高める為、タレは生姜をいっぱい入れた物で。




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使用食材

鶏胸肉
コールラビ
白菜
ジャガイモ
ニンジン
ブロッコリー
カボチャ




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生姜タレレシピ

醤油    大6
酢     大3
味醂    大2
酒      大2
砂糖     小1
生姜    13g

*生姜はすりおろした後、包丁で叩いて繊維を切る。
*酒と味醂は煮切ってからな。
*全部ボールに入れて混ぜるだけ。




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蒸し時間は約22分。

野菜をぶ厚く切り過ぎると、もちろん時間がかかるで。




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簡単やし美味しいし、良いよコレ。

晩御飯には持ってこいやな。

あっさりしてて胃にもたれへんし、気分は健康やし。






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