今日のお昼ご飯。
『ホットドックボロネーゼ』。
最近コッペパンばっかり焼いてるのでそれを使用。
ボロネーゼは以前作って冷凍しといたやつ。
材料
コッペパン
ソーセージ
ミートソース
玉ネギ
フライドオニオン
伝統的なドイツソーセージをホットドックに使用してしまうと
ソーセージの主張が強すぎて、ホットドックの定義から多少ズレるので
やや根性のなさそうなソーセージを使用した。
しかし、そこはソーセージ大国なのでそんな根性のなさそうなやつでも美味しい。
フライドオニオンは電子レンジで作った。
玉ネギスライスと油を混ぜ、ちょっと時間長めで様子を見ながらチン。
ピザチーズも・・・
って思ったけど、太るので止めた。
ホットドックとボロネーゼ、相性いいわ。
むっちゃ美味しかった。
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