肉がいっぱい付いてるスペアリブのグリル

夜ご飯

今日の晩御飯。


『肉がいっぱい付いてるスペアリブのグリル』


美味しいよね、スペアリブ。



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漬けダレレシピ

醤油     80cc
酒      50cc
ニンニク   1個
ハチミツ   大1
ジャム    大1

今日使ったジャムはアプリコット。

特に理由は無くて、朝、パンに塗って食べてるジャムがアプリコットだっただけ。

ニンニクは擦りおろしで。




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作り方

1.スペアリブに薄塩してしばらくおいとく
2.丈夫な袋にレシピの調味料を入れて混ぜる
3.水分を拭き取り、1の肉を2に漬けて2~3時間おいとく
4.オーブンに入れて焼く (200℃~220℃ 15分~20分)

O型なので温度とか時間は適当+オーブンが壊れかけの為正確な事は不明。




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この類の「漬けて焼くだけのおかず」って簡単で良いよね。

自分の時間も作りやすいし。




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今日は骨から切り離して食べやすくして盛り付け。


我が家は骨近の肉の方が人気があるんで、もちろん骨に付いてる肉も

ガリガリ、ゴリゴリとキレイに食べたよ。







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