牛アキレス腱のチャーハン

今日のお昼ご飯。


『牛アキレス腱のチャーハン』

先日、結構多めに買って来て圧力鍋で軟らかく煮てから冷凍しといた物な。





材料

ご飯
卵
玉ネギ
牛アキレス腱

味付け

醤油
塩、胡椒

作り方

１．フライパンにラード、玉子、ご飯、玉ネギを入れて炒める
２．適度にご飯がばらけて来たらアキレス腱を入れ、醤油、塩、胡椒で味付け。







アキレス腱を味わいたいので旨味調味料はナシで。







美味しかったわ。


しかし、ヨーロッパの牛スジはどこに行ってんねん？

全部瓶詰のスープやペットフードにされてんのかな・・・

牛スジ、スーパーで普通に販売してくれへんかな。

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