漬けてオーブンで焼くだけスペアリブ

今夜の晩御飯『漬けてオーブンで焼くだけ🐷スペアリブ』
余程でないと不味くはならないのがスペアリブ。

 


レシピ

• スペアリブ　　　　500ｇ
• ニンニク　　　　　小2個
• 生姜　　　　　　　5ｇ
• 玉ネギ　　　　　　60ｇ
• 豆板醤　　　　　　小1
• オイスターソース　小1
• 醤油　　　　　　　大1
• 酒　　　　　　　　大1
• 味醂　　　　　　　小1
• 砂糖　　　　　　　小1
• ゴマ油　　　　　　小1
• 塩　　　　　　　　適量

作り方

1. スペアリブに塩を振って冷蔵庫に入れておく
2. 玉ネギ、ニンニク、生姜を摩りおろして他の調味料と一緒に丈夫な袋に入れる
3. １のスペアリブを2に入れ、よく揉んで冷蔵庫に入れて30分以上おく
4. 天板にスペアリブを並べて210℃で20分くらい焼く(我が家のオーブンの場合）

*うちのオーブンはポンコツなので温度と時間は参考にならないかもです。

 

 

 


 

黒色の焦げはあかんけど茶色い焦げはウェルカム。

チョイ焦げくらいがエエね。

普通に美味しかったよ。

 

 

 


 

昨日の夜、『黒い司法 0%からの奇跡』って言う映画を観た。

司法系の映画だったので堅苦しいかな？

って思って見始めたけど結構面白かったで。

 

 
 

まぁ、差別の映画なんやけどな。

僕もね、こっちで北欧の人に差別された事があるんよ。

僕より結構年配の人で裕福そうな人やったんやけどね。

「ムッチャ小者やな・・・」って思って案外怒る気もせんかったわ。

あとね、個人的にかどうかは分からんけど、黒人の人やアラブ系の人からは

不愉快な事をされた事は全く無く、親切にされた事しかない。

逆にアングロサクソン系の・・・

 

いや、今日はこの辺にしとくわ。

 

 
 

 

我が家の愛用品♪


この大きさも使いやすいよ