二杯酢で食べるキャベツとモヤシの節約おかず

今夜は質素に節約レシピでいっとこか。
『二杯酢で食べるキャベツとモヤシの節約おかず』

僕が小学校の低学年の小僧の頃、近所のおバアちゃんとよく遊んでたんやけどな。

ぽ「おバアちゃん、今日の晩御飯はなに？」
バ「今日はな、ご飯に塩かけて食べるねん」
ぽ「((´∀｀*))　ヶﾗヶﾗ　笑」

このくだりが毎日のあいさつだった。

幼心におバアちゃんの冗談って言うのは理解していたが、真剣に考えてた事もあった。

「お婆ちゃん、ウチに食べに来たらええのに」
「キツイな、ご飯と塩か・・・・」
「マジで？」

今思えば「質素にしなさいよ、慎みなさいよ」って言うおバアちゃんのメッセージ
やったんやと思ってる。

今日はそんな昔の事を思い出しながら晩御飯に取り掛かった。

 


レシピ

• キャベツ太めな千切り　　　150g
• モヤシ　　　　　　　　　　200g
• 卵　　　　　　　　　　　　1個
• 小麦粉　　　　　　　　　　大4
• 水　　　　　　　　　　　　大6
• 和風顆粒調味料　　　　　　少々

作り方

1. キャベツを洗って切る
2. モヤシを洗って水を切る
3. ボールに小麦粉、水、和風顆粒調味料を入れてよく混ぜる
4. 卵を入れて混ぜる
5. １のキャベツ、２のモヤシを入れて混ぜる
6. フライパンに油を入れて両面を焼く
7. 最後にフライパンにゴマ油を入れて焼いて仕上げる(風味付けっす)

まぁ、色々入ってないお好み焼きみたいなモンっすね。

 

 

 


 

特別、スペシャルに美味しいって訳じゃないけど、アリやね。

二杯酢をつけながらさっぱりと。

 

二杯酢

• 醬油　　　　1
• 酢　　　　　1

 

 

 


 

先日散髪に行ったんやけど、ワシ、ちょっとクセ毛なんよね。

そやから自分で髪を整えてる訳じゃないけど、勝手に右方向へ流れるねん。

 

髪を切り終わってブラシとドライヤーでおっちゃんが髪を整えるんやけど

「お前、髪はこっちに流すんやろ、分かってるで」って言いながら

キレイな七三分けにすんの止めてくれへんかな・・・