ウェイパー使用☆豚ニラもやしピリ辛ラーメン

さて、お久しぶりに晩御飯ネタですわ。

今夜は若干寒いので。
『豚ニラもやしピリ辛ラーメン』

レシピ

• 中華麺　　　　　　　2玉
• 水　　　　　　　　　800cc
• ウェイパー　　　　　適量
• 豚ミンチ肉　　　　　100g
• ニラ　　　　　　　　60g
• モヤシ　　　　　　　ひとつかみ
• 微塵切りニンニク　　2個分
• 豆板醤　　　　　　　小2
• 醤油　　　　　　　　大3
• 酒　　　　　　　　　大1
• ゴマ油　　　　　　　少々
• 塩胡椒　　　　　　　少々

作り方

1. お湯を沸かしてウェイパーを溶き入れる
2. フライパンを火にかけ、豚ミンチとニンニクを炒める
3. もやしを入れ、塩胡椒してを炒める
4. 酒を振り、豆板醤を入れて炒める
5. 4のフライパンにニラ、醤油、1のスープ、ゴマ油を入れて沸かす
6. 麺を茹でて丼に入れる
7. 丼にスープを入れ、具を盛り付けて完成

 

 


 

豚ミンチ、ニンニク、もやし、ニラを炒めて少し味付けして。

 

 

 


 

スープとニラを入れて。

 

 

 


 

熱々なスープを麺にかけて。

 

 

 


 

ウェイパー使用なんで簡単にすぐ作れる。

 

ええよコレ。

簡単で美味しかったわ。

 

 

 


 

なんせ、今日なんか8月初旬やのに若干寒かったんでね。

スパイシーな熱々ラーメンが晩御飯ですわ。

真夏の暑い日に家でスパイシー熱々ラーメンは食べへんよね。

 

ほんま、ナンボなんでも今年は夏感が無いわ。

 

夏好きなオッサンとしては、なんか・・・　こう・・・

 

腹が立つ。