カッペリーニを使って☆冷やしイタリアン

今日の晩御飯。
『カッペリーニを使って☆冷やしイタリアン』
今日は冷やし中華じゃやなくて冷やしイタリアンやで。
酸味も効いてて暑い夏にピッタリや。

今夜は心持ち肌寒いけどな。

レシピ　(一人分)

• カッペリーニ　　　　　　　　120ｇ
• A.オリーブオイル　　　　　　大3
• A.白ワインビネガー　　　　　大1.5
• A.すりおろしニンニク　　　　1/2個分
• A.塩胡椒　　　　　　　　　　少々

作り方

1. ボウルにAを入れて混ぜる
2. 茹でて水に落とし、水を切ったカッペリーニを1に入れて混ぜる
3. お皿に盛り付けてお好きなトッピングを💗

 

 

 


 

冷たいカッペリーニの上に乗っけたのはラタトゥイユとスモークサーモン。

ラタトゥイユは昨日作ったやつ。

スモークサーモンはスーパーで赤札やったんで買って来たんや。

 

ええ主夫しとるやろ？

明日も掃除機、風呂便所掃除して主夫道を究めるで。
 

 

 


 

冷やしパスタ・・・

ナポリタン同様にイタリアには無いやろけどね。
 

あと、ラタトゥイユはフランスのモンやけど、この際細かい事は無しや。

イメージな、イメージ。
 

 

今日も美味しく頂きましたョ。

 

 
　　　　　　　　　　　　　　　　　 
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