簡単☆ニンニク風味な鶏胸肉のピカタ

今日の晩御飯。
『簡単☆ニンニク風味な鶏胸肉のピカタ』

レシピ　(2人分)

• 大き目の鶏胸肉　　　　　1枚
• すりおろしニンニク　　　1個分
• 溶き卵　　　　　　　　　1個分
• 小麦粉　　　　　　　　　適量
• ゴマ油　　　　　　　　　適量
• 塩胡椒　　　　　　　　　少々

作り方

1. 鶏胸肉を適当な大きさにそぎ切りにし、塩胡椒をする
2. ボウルに卵とニンニクを入れてよく混ぜる
3. フライパンにゴマ油を入れて中火にかける
4. １の肉に小麦粉を薄くつけ、２のニンニク溶き卵をくぐらせて中火焼く
5. 良い色に焼けたら完成

 

 

 


 

添え物のサラダに乗ってるスプラウトはお家で栽培した物。

水を毎日変えながら、ほぼほったらかしで一週間で食べれる様になんねん。

ラディッシュ味のスプラウトで結構気に入っとるよ。

お刺身の添え物にも良さげやわ。

 

 

 


 

今日も簡単晩御飯。

 

美味しかったっす。