今日の晩御飯。
『簡単☆カレーチャーハン』
夏は冷たい麺も良いけどカレー味の物も良いよね。
レシピ
- 白ご飯 茶わん2杯分
- 卵 1個
- 牛ミンチ 100ℊ
- ニンニク微塵切り 1個分
- 玉ネギ微塵切り 30ℊ
- ニンジン微塵切り 20ℊ
- ネギ 適量
- カレー粉 小2
- 醬油 小1.5
- 味の素 少々
- 塩胡椒 適量
- フライパンに油を入れ、卵を炒めて別皿に取る
- 同じフライパンにミンチ肉を入れて炒める
- ニンニクを入れて炒める
- 玉ネギ、人参、ネギを入れて炒める
- ご飯と1の卵を入れて炒める
- カレー粉、塩胡椒、味の素を入れてパラっとするまで炒める
- 醬油を入れて炒めて完成

今日は晩御飯を作んのが面倒病やったのでカレーチャーハンで。
面倒とは言っても御飯はそこそこ美味しく食べたいよね。
チャーハンはサクッと作れるんでノンストレスやわ。


派手さも色気もないが美味しく頂きましたョ。
今日は割と涼しかったな、もう夏は終わったんかもな。
気が付いたら「ん?あれっ?夏は?」って年もマジであるからな。


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