パスタナイト☆ブッラータを乗せたスパゲティーボロネーゼ

今日の晩御飯。
『ブッラータを乗せたスパゲティーボロネーゼ』
最近ブッラータばっかり食っとるな・・・
チーズはスグに太るから気をつけんと。

でもブッラータは美味しいから止められへん。

 


今日も一時間ちょっとかけてミートソース作り。
個人的にボロネーゼは好きなパスタ上位やで。

今日もブッラータと一緒に美味しく頂きました。
 


週末のブランチ。
『定番☆出汁巻き定食』
レシピ

• 卵　　　　　　　　　5個
• 出汁　　　　　　　　100cc
• 薄口醤油　　　　　　大2/3
• 味醂　　　　　　　　大1/2
• 砂糖　　　　　　　　小2/3

作り方

1. 出汁を取る(和風調味料でOK)
2. 卵をボウルに割り入れて混ぜ、ザルで漉す
3. 1が少し冷めたら2の卵と一緒にして混ぜる
4. 玉子焼き器で焼く

 

 

 


 

小鉢に入ってる真っ赤っかなやつは赤パプリカの糠漬けやで。

その昔、祖母が色々な漬物を漬けてたんで自分も漬物が大好きでね～

ご飯と味噌汁と白菜の漬物があったらもう十分ハッピーやわ。

まぁ、栄養学的にはおいといてな。

 

 

 


 

しかし、玉子焼きって全然飽きへんな。

仕事もこうなればしめたもんやけど、ちょっと自分には無理や。

 

 

 


 

昨日の晩御飯の残りも一緒にね。

煮物は一日置いたら更に味が染みて美味しいね。

 

写真の上に少しだけ写ってる「淡路の大江のり」、この前日本に行った時に

親戚のオバちゃんに貰ったんやけど最近値段を見たら900円弱くらいに

なっとるんやな。(@￣□￣@;)！！

以前は500円～600円くらいやったと思うんやけど・・・

随分値上がりしたな。

大好きな味付け海苔だけに厳しいわ。

 

まぁ、買うんやけどな。
 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　 　にほんブログ村