酢豚っぽい物

冷凍庫に豚片ロースがあったので、今日の晩御飯は酢豚っぽい物。

なんで酢豚っぽい物かというと、そこまで美味しく出来へんかったから。

まぁ　なんて言うか、そこそこの出来ですわ。





酢豚っぽい物用ソース

今回も仕事から帰って来て無理やりご飯を作らされているお父さん方の為、簡単がコンセプト。

酢　　　　　　　　　40ｇ
醤油　　　　　　　　10ｇ
酒　　　　　　　　　15ｇ
ケチャップ　　　　　70ｇ
砂糖　　　　　　　　15ｇ
お好みソース　　　30ｇ
ウスターソース　　20ｇ

上記の物全部丼に入れてよく混ぜておく。



作り方

１．豚肉を一口大にカットし、酒、醤油で下味をつける
２．１の豚肉に片栗粉をつけて油で揚げる
３．人参もサッと揚げる
４．フライパンに２の豚肉、３の人参、カットした玉ネギを入れる
５．４に上記の丼に入れておいたソースを入れて火にかけて、トロミが付いてくれば出来上がり



感想

そこそこ。

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