関西人が焼く　たこ焼き

先日の晩ご飯のたこ焼き。


やっぱり根っからの関西人が焼くたこ焼きは違うわ。

たこ焼きはやっぱり関西人やで。


あ、家の奥さんの事やけどな。






家の奥さんに粉モン触らせたら右に出るもんはそうそうおらんな。



左にはいっぱいおるやろけどな。







やっぱ関西人、これがないとあかんらしい。


なんでも、「外国生活なんか調子悪いな」って思っとったらコレが無いからって事に気が付いたらしく

何年か前に奥さんが日本から持ってきとった。







奥さん、自分のレシピがあるけど門外不出、一子相伝、秘伝の奥義、一撃必殺の暗殺拳焼きらしい。



って言うのは冗談で、基本関西のオバちゃんなのでお節介な感じで

聞かれれば普通に教えると思うけど、聞かれる事が無いらしい。


たこ焼きに入れた物

タコ
天かす
ネギ


門外不出の割りにシンプル。








さすが、生粋の関西人。


身内を褒めるバカ親みたいだが、かなり美味しい。

って言うか、褒める所がたこ焼きとお好み焼きしかない。



美味しそうやろ～








いつも食卓で使っているマヨネーズは現地スーパーの物。

今日は贅沢にキューピーマヨネーズを使用。


みんな知っとる？

関西のご家庭には各家庭一台、たこ焼き機があるんやって。

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