お家でアフタヌーンティー

さて、今週末のブランチは『アフタヌーンティー』。
可愛らしいアフタヌーンティー用のお皿を買ったんでね、早く使いたかったんや。

 


塩気の物はサンドイッチ2個とスモークサーモンの和え物。

 


マリトッツォに便乗して玉子サンドトッツォ。

 


スモークサーモンと大豆とバジルの和え物レシピ

• スモークサーモン　　40ℊ
• 大豆の水煮　　　　　70ℊ
• 玉ネギ　　　　　　　25ℊ
• オリーブオイル　　　大1.5
• 塩胡椒　　　　　　　適量
• バジル　　　　　　　適量
• レモン汁　　　　　　適量
• レモンの皮　　　　　適量

*作り方は全部ボールに入れて混ぜただけね。

バジルは包丁でちっさく切って、レモンの皮はすりおろして入れた。

 

 

 

 


 

スコーンとイチジクのタルト。

小麦粉系の物は全部奥さんの係。

 

たまには働かさんとな。

で、働かしたのはエエけど、作り終わってからが態度がデカイ。

 

「私が、作ったんや、そら私の方が大きい方食べるわ」

 

「私が・・・」

 

「私・・・」

 

 

育ちが・・・

 

 

 

 


 

糖分控えめイチゴジャムとクレームフレッシュ(高脂肪サワークリーム)。

イチゴジャムの砂糖は30％で作った。

ジャムとしてはかなり糖分控えめで大人なイチゴジャム。

 

 

 


 

我が家は粉もん好き。

 

 

 


 

なかなかハッピーな週末のイベントやったわ。

 

お満足やったよ。