なんとなく昭和な晩御飯☆高野豆腐と鯖の塩焼き

レシピ


今日の晩御飯。
昭和な晩御飯☆高野豆腐と鯖の塩焼き

思い起こせば子供の頃、高野豆腐がよく食卓にあがってたな。
なんか懐かしいわ。

そして良い時代やったな。
 

高野豆腐レシピ

  • 高野豆腐(乾燥)     50g
  • A.昆布出汁      500cc
  • A.薄口醤油      大1.5
  • A.酒         大1.5
  • A.味醂        大1.5
  • A.砂糖        18g
作り方

  1. Aの材料を鍋に入れて火にかける
  2. 乾燥状態の高野豆腐を入れ、キッチンペーパーで落とし蓋をする
  3. 10分くらい弱火で炊いて完成
 

 

 


 

メインは鯖の塩焼き。
 

ノルウェー産の鯖で脂がのってて美味しい。

 

 

 


 

高野豆腐と鯖の塩焼き。

久しぶりに作った高野豆腐も美味しかったし。

 

外国生活、日本での普通がこちらでは贅沢ですわ。

 

 

 



レシピブログに参加中♪

ぽっちゃり

ぽっちゃり

ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。好きな食べ物はパンケーキと苺ショート。 ※ダイエットブログではありません m( ̄ー ̄)m

関連記事

コメント

この記事へのコメントはありません。

2024年12月
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
ぽっちゃり

ぽっちゃり

ブログを始めた当初はぽっちゃりしてたんですが、ここ数年で20㎏くらいダイエットに成功しちゃいました。 毎日何気な~く、ゆる~くご飯作ってますんで、ゆる~い感じで見て頂けたらと思います。 好きな食べ物はパンケーキと苺ショートケーキ。  ※ダイエットブログではありませんのであしからず m( ̄ー ̄)m

YouTubeやってます

TOP